Что на первое?
08.07.2010 13:12 | 
Автор: Ольга Бунина
Вкусный супчик на обед - это традиция русской кухни. Жирная, горячая солянка зимой или холодная окрошка в летнюю жару украсят самый изысканный обеденный стол. А во Франции или Германии суп могут подать и на ужин, причем как основное блюдо, а не как «первое».
Для здоровья маленького человечка очень важно, чтобы в рационе присутствовали супы
. Благодаря жидкой или пюреобразной консистенции они легко усваиваются детским организмом и при этом обладают высокой пищевой и диетической ценностью. Куриные, мясные, рыбные бульоны, овощные отвары содержат аминокислоты, минеральные соли и другие вещества, возбуждающие деятельность пищеварительной системы. А добавленные в тарелку с супом свежая петрушка, укроп и чеснок не только «обогатят» супчик витаминами, но и возбудят у крохи аппетит, и хоть пару ложек, но маленький гурман обязательно съест.
Каждый вид супа имеет свой «кладезь» витаминов. Щи из свежей капусты обеспечат организм малыша запасом кальция, из квашенной капусты- витамином С, супчики с крупами или с макаронами «подарят» крохе порцию фосфора.
Также очень полезны для малыша молочные супчики. В молоке содержится много белка, жирных кислот, аминокислот, кроме этого молоко хорошо влияет на стенки желудка, обволакивая их. Да и готовятся такие супы очень быстро: достаточно добавить крупу, макароны или овощи и легкоусваиваемый супчик готов.
Для маленького человечка привычка кушать суп важна не только с диетической точки зрения, но и с точки зрения подготовки к детскому саду, где первое обязательно входит в каждодневное меню малышей. Поэтому, все же постарайтесь приучить кроху есть первое на обед, даже если придется прибегать к некоторым хитростям: украшать блюда цветочками из моркови, подавать суп только в красивой разноцветной тарелочке . Если малыш не любит картошку, варенную морковь или лук, то можно готовить суп-пюре, чтобы ребенок не догадался о присутствии нелюбимых овощей, или варить их целиком и перед подачей на стол вылавливать из блюда.
Многие мамы не готовят супы, считая приготовление трудоемким процессом, но нехватка времени –не повод ограничивать ребенка в таком полезном блюде. На помощь придут замороженные овощи, надо только добавить в отвар, сваренный из этих овощей, сливочного масла и сметаны и получиться диетический супчик для малыша.
И не стоит забывать, что суп для малыша должен быть обязательно свежем, поэтому лучше готовить его каждый день перед обедом.
Беременность и роды > Здоровье беременной
Ах, лето! Ждешь его, мечтаешь о теплом море и ласковом солнышке. Но можно ли будет купаться в море, речке или озере,�если под сердцем сидит долгожданный малыш? Плавание для беременной очень полезно.
Планируем беременность > Медицинские аспекты
Беременность после 35-и лет становиться частым явлением. Сегодня женщина не хочет брать на себя обязанности матери в раннем возрасте, она получает образование, делает карьеру, растет профессионально, путешествует и...
Беременность и роды > Кесарево сечение
Большинство беременных женщин хоть раз, но болеют простудой или гриппом� во время своего �интересного� положения. Чаще всего простуда протекает в легкой форме, при этом болезнь не влияет на беременность и...
Беременность и роды > Подготовка к родам
В былые времена� женщины не могли так контролировать свою беременность и роды, как это возможно сделать сейчас. В течении тысячелетий судьбу беременной решала природа, и только теперь женщина может выбирать, как она...
Грудной возраст > Здоровье грудничка
Как поется в одной песне: �главней всего погода в доме�, и причем, как в переносном так и в прямом смысле. Свежий влажный воздух, благоприятные температурные условия в комнате малыша очень полезны для маленького...
Новорожденный > Грудное вскармливание
Температура 39,5 C, озноб, грудь становится �каменной� – никогда не забуду свои ощущения при мастите. Чаще всего он связан с грудным вскармливанием. Первые дни после роддома пролетают в постоянных заботах о...
Новорожденный > Уход за новорожденным
Наверное не бывает такого,� что бы ребенок вырос и при этом не разу не упал, но особенно переживает молода мама, когда это происходит в грудном возрасте. Скатился с дивана, с кровати или упал с пеленального столика-...
Дошколята > Психология возраста
Для маленького человечка одинаково важны как мама так и папа, и когда один из родителей вынужден отсутствовать, пусть даже всего несколько дней, малыш переживает и с нетерпением ждет возвращения близкого человека....
Беременность и роды > Подготовка к родам
Каждой женщине всегда хочется выглядеть хорошо. Модная одежда, стильная обувь ну и конечно красивое нижнее белье помогут почувствовать себя элегантной и желанной даже во время беременности.� �Интересное�...
Грудной возраст > Здоровье грудничка
Казалось бы, что может быть проще: помыл и поставил сушиться, но все не так на самом деле. В первые месяцы жизни малыша все предметы, что контактируют с пищей, должны обязательно стерилизоваться. Поэтому бутылочки,...
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Воспаление придатков: народные средства
- Детская зимняя одежда
- На что обращать внимание при выборе одежды и обуви для малыша?
- Не так страшно кесарево, как его малюют...
- Чем занять себя в дождливый день
- Что делать, если ребенок в истерике?
- Как развивается ваш малыш
- Основы интернет-безопасности для детей
 |
|
|
 |