Питание ребенка в зимний период
24.12.2010 22:02 | 
Автор: Тера
Авитаминоз. Это слово очень часто можно услышать в разговорах родителей, по телевизору, от участковых педиатров. Необходимо постоянно пополнять запас витаминов в организме ребенка, чтобы оставался сильным иммунитет и полноценно развивался растущий организм. Как же организовать рацион ребенка, чтобы в зимний период питание осталось сбалансированным и организм не испытывал недостатка в витаминах?
Зимой ребенку как никогда необходимы овощи и зелень. В любом виде: свежем, отваренном, тушеном. Добавляйте во все супы укроп, предложите малышу съесть веточку свежей петрушки. Старайтесь ежедневно готовить салаты из свежих овощей: капусты, моркови, яблока, зеленого горошка. Не забывайте про салат из отваренной свеклы с черносливом. А заодно про курагу и изюм: сухофрукты - весьма богатый источник пектина и минеральных солей. Их можно добавлять в кашу, творог, рис, запеканки, только не забывайте предварительно вымачивать их и удалять косточки.
Покупайте в магазинах смеси из свежезамороженных овощей, их можно приготовить на гарнир или добавить в суп. Готовятся данные полуфабрикаты легко и быстро, а глубокая заморозка позволяет достаточно долго сохранять витамины.
Старайтесь, по возможности, давать ребенку цельные фрукты и овощи: лист капусты, морковь, грушу, так как не тронутые ножом плоды сохраняют намного больше витаминов. Дело в том, что при нарезке и шинковке в клетках овощей освобождается фермент, который разрушает аскорбиновую кислоту. Поэтому намного полезнее дать ребенку хорошо вымытый целый плод.
Теперь о напитках. Поскольку набор из свежих овощей и фруктов зимой ограничен, попробуем хотя бы частично восполнить их нехватку соками. Чередуйте соки разных видов, не забывая об овощных и мультивитаминных. Заваривайте для ребенка плоды шиповника – они чрезвычайно богаты витамином С, варите компот из сухофруктов (помните из своего детства, какой он вкусный?). Также можно заваривать витаминные чаи из трав. Для этого необходимо приобрести в любой аптеке травяные чаи или сборы трав, они очень хорошо укрепляют иммунитет малыша.
Можно предложить ребенку и обычный чай с вареньем. Но в этом случае лучше отдать предпочтение «пятиминуткам», данный способ варки разрушает витамин С меньше, чем классический. Выбирая для малыша варенье в бабушкиных запасах, имейте в виду, что ребенку особенно полезны малина и смородина – черная и красная.
Проявите немного фантазии, и вы сами убедитесь, что даже лютой зимой можно найти достаточно большой набор продуктов, способных обеспечить вашего ребенка комплексов необходимых витаминов.
Раннее детство > Питание
Очень давно появился стереотип, что все успешные люди стройные и подтянутые. К этому идеалу стремятся женщины, изнуряя себя диетами, ему пытаются соответствовать мужчины, проводя полдня в спортзалах. А каким должен...
Дошколята > Психология возраста
Как часто вы говорите своему ребенку: �Сядь, сосредоточься и напиши (нарисуй, вырежи, сосчитай и т.д.)�? Причем повторяете это несколько раз подряд? Замечали ли вы, что вашему ребенку трудно сосредоточиться?
Дошколята > Вещи ребенка
Машинки, куклы, самолетики, мячи, пирамидки, кубики, плюшевый заяц и лошадь-качалка – этот список можно продолжать до бесконечности!
Дошколята > Развивающие игры
Чей ребенок самый талантливый? �Конечно, мой!�,- ответят 95% мамочек. И будут правы, потому как каждая из нас по мере возможностей старается развить в своем чаде творческое начало. И большим подспорьем в этом вопросе...
Дошколята > Готовимся к школе
Первые сборы в школу – процесс не только весьма волнительный, но и крайне ответственный. Ведь купить нужно не только красивые, но и качественные товары. Не буду говорить сейчас о выборе одежды, обуви и портфеля...
Грудной возраст > Питание
В жизни каждой мамы рано или поздно наступает период, когда ребенку требуется подогревать пищу. Если ребенок – �искусственник�, подогревание требуется с самого рождения, если мама кормит грудью – чуть...
Раннее детство > Воспитание ребенка
Оторвитесь на несколько минут от экрана монитора и опуститесь на пол, стараясь, чтобы Ваша голова находилась на уровне полуметра от пола. Теперь оглянитесь. Вот таким видит мир Ваш малыш. Оцените, насколько этот мир...
Раннее детство > Вещи малыша
О том, как сделать дом безопасным для малыша мы уже рассказывали вам в статье "Мой дом - моя крепость. Правила безопасности". А в этой статье мы поговорим о том, как сделать дом�ИНТЕРЕСНЫМ для малыша. Конечно, в идеале...
Беременность и роды > Питание беременной
От питания будущей мамы во многом зависит формирование ее ребенка. Поэтому очень важно знать, какие продукты следует употреблять в большем количестве, а каких лучше избежать. Существует прямая зависимость между...
Новорожденный > Питание
Если ребенок по какой-то причине родился до 37-ой недели беременности, то роды считаются преждевременными, а он сам – недоношенным. Вес у такого малыша не достигает 2500г, а рост – 45см. Пищеварительная система ребенка...
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Воспаление придатков: народные средства
- Детская зимняя одежда
- На что обращать внимание при выборе одежды и обуви для малыша?
- Не так страшно кесарево, как его малюют...
- Чем занять себя в дождливый день
- Что делать, если ребенок в истерике?
- Как развивается ваш малыш
- Основы интернет-безопасности для детей
 |
|
|
 |