Когда малышу исполняется год, то ему пора переходить на питание, привычное для его семьи. Но у некоторых детей такой переход проходит с осложнениями. Начинаются проблемы с животиком или малыш отказывается от еды. Поэтому рекомендуется готовить специальные блюда для ребенка.

Десерт из чернослива.
На 1 порцию: чернослив полстакана (без косточек), сахарный песок пол чайной ложки, сливки 2 столовые ложки, яйцо (нужен только желток).
Вымытый чернослив отварить до готовности, протереть через сито. Сливки взбить с сахаром и яичным желтком, добавить туда...

Что больше всего любят дети? Ну конечно, разнообразные праздники с гостями, играми, подарками ну и, конечно, праздничным столом. Но далеко не все блюда можно предлагать маленькому ребенку. Вряд ли малыш за праздничным столом согласится на «питательную» кашу, которую и так ест каждый день. Как порадовать своего карапуза и не навредить его здоровью?

Вкусный супчик на обед - это традиция русской кухни. Жирная, горячая солянка зимой или холодная окрошка в летнюю жару украсят самый изысканный обеденный стол. А во Франции или Германии суп могут подать и на ужин, причем как основное блюдо, а не как «первое».
Для здоровья маленького человечка очень важно, чтобы в рационе присутствовали супы

В возрасте года и до трех лет у малышей, как правило, появляется достаточное количество зубов, чтобы лучше пережевывать пищу. Вы смело можете переходить с готовых продуктов (растворимые каши, разнообразные пюре и т.д.) на еду собственного приготовления.

Сейчас мы живет под постоянным прессом, нам внушают с уверенностью профессионального гипнотизера с телеэкранов и средства массовой информации, выступающих неотъемлемым фоном нашей жизни: купите, только для вас, без этого нельзя жить. И если это касается наших потребностей, мы еще в состоянии фильтровать свои хочу и чужие, навязываемые нам. А вот когда разговор заходит о детях, мы сдаемся, и готовы дать им все самое лучшее, даже если оно им и не нужно. Давайте поговорим о детской бутилированной воде. Что это за вода и так ли она необходима нашим детям.

Ребенок растет, и мамочка сталкивается с проблемой разнообразия его питания. И здесь вкусное должно идти в ногу с полезным. Как насчет кисло-молочные продуктов? Нет, это не только кефир, но и ряженка, варенец, простокваша, йогурт и многое другое.

Многочисленные исследования, проводимые отечественными и зарубежными спеиалистами, подтверждают уникальность такого продукта как молоко, известного своими целебными свойствами еще с древности.

Ребенок не ест. Что делать? Порой, часто мамы и папы, не исключая бабушек и дедушек, ломают голову над проблемой чем кормить любимое чадо и как заставить его есть то, что нужно для растущего организма. Но, ребенок, не соглашается ни на какие уговоры съесть манную кашу на завтрак, вкусный куриный суп на обед и ароматно пахнущее пюре с парными котлетами на ужин, зато самое вкусное в виде конфет, шоколада, мучного и мороженого, поглощается с большим аппетитом и без «подготовительных» речей.

В возрасте от года до трех лет питание малыша должно быть намного разнообразнее чем для грудничка. Каши и пюрешки – основа в рационе, но пора вводить более твердую пищу: кусочки фруктов и овощей, борщи и супы можно не толочь, салаты из нетвердых ингридиентов.

Наверное, каждому родителю знакома ситуация, когда он потратил много времени на приготовление любимого блюда своего ребенка, а закончилось все это тем, что малыш сидит и без особого энтузиазма ковыряется в тарелке, причем его плотно сжатые губы говорят о том, что кушать он не собирается.