Главная Питание Вводим мясо в рацион малыша
Нужен ли ребенку режим?
 

Вводим мясо в рацион малыша

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Мясо – обязательный продукт питания малыша. Именно в мясе содержатся необходимые для нормального роста и развития крохи аминокислоты. Вводят мясо в рацион 8-9 месячного ребёнка. Но при наличии у ребёнка проявлений рахита, гипотрофии или железодефицитной анемии, то мясо врачи могут назначить и полугодовалому малышу.

Наиболее благоприятны для ребёнка те виды мяса, которые отличаются гипоаллергенными свойствами. Это телятина, нежирная говядина, мясо кролика, индейки. Для начала знакомства с мясной пищей наиболее оптимальные варианты. Впоследствии малышу можно расширить вкусовую палитру куриным мясом и постной свининой. 
Как и любой другой прикорм мясо вводят поэтапно, начиная с чайной ложечки к обеду или ужину. К 9 месяцам объём мясной пищи доводится до 3 столовых ложек. Годовалому малышу уже можно предлагать до 4 столовых ложек. Причём кроха сперва получает важнейшие животные белки через мясное пюре (лучше если это будет проверенная фирма-производитель детского питания). Полезнее давать ребёнку мясо вместе с овощным пюре. Чтобы малышу не было скучно кушать только отварное мясо, попробуйте сделать ему паровых котлеток или фрикаделек.
Рецепт приготовления фрикаделек:

Отварить в воде овощи (картофель, брокколи, брюссельскую капусту, морковь). Слить бульон в кастрюлю, где будут вариться фрикадельки. Овощи прикрыть крышкой, чтобы не обветрились и несильно остыли.
Телятину или нежирную говядину (300 гр.) без плёнок дважды измельчить с помощью мясорубки, добавить прокрученную через мясорубку половинку небольшой луковицы, слегка посолить. Хорошо вымесить. Добавить взбитое яйцо, немного молока, ещё раз всё перемешать до однородной массы, из которой слепить маленькие круглые шарики (фрикадельки). Опустить их в кипящий овощной бульон и варить на медленном огне минут 10.  Подавать с овощным пюре.

Не забывайте некоторые обязательные правила приготовления мяса:
Для мяса должна быть своя разделочная доска и нож. После использования тщательно мыть их горячей водой, а затем ошпаривать кипятком, и насухо вытирать. Для детского питания лучше выбирать по возможности не замороженное, а парное мясо.
   Monsdottir

Похожие статьи:
Когда в рацион малыша следует вводить соки (8064 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
У каждой мамы рано или поздно возникает вопрос, когда же малышу начинать вводить в рацион соки. Ведь в соках столько необходимых для организма витаминов. Да это так, но эти витамины нужны малышу, прежде всего для того,...
Грудничок взрослеет – вводим прикорм (8636 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Совершенно правильно считается, что лучшее питание для ребенка до одного года – это грудное молоко. Но когда ребенку исполняется 5-6 месяцев, ему требуется больше энергетических ресурсов, и часто одного маминого...
Как избавить кожу малыша от опрелостей? (8102 Просмотров)
Грудной возраст > Развитие малыша
Опрелости – это красная кожная сыпь вызванная, например, тем, что ребенок долгое время находится в мокрой одежде или закутан в мокрые пеленки. Здесь идет речь не столько о мокрых пеленках, или вещах как таковых....
Грудное молоко – эликсир жизни для вашего малыша (9148 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Как долго надо кормить своего ребенка грудным молоком? Этот вопрос звучит все более актуально в связи с появлением широкого спектра различных искусственных комплексов питания для малышей. Любой из микроорганизмов,...
Закаливание малыша (5149 Просмотров)
Новорожденный > Закаливание
Мы все желаем, чтобы наши дети росли здоровыми и крепкими. Что же для этого стоит делать, спросите Вы. Конечно, очистить окружающий мир от микробов у нас не получится, остается лишь научить организм малыша...
 

Журнал Игры и игрушки